ELABORACION DE VINO DE MORA COMO ALTERNATIVA AL APROVECHAMIENTO DE LA MISMA
10:25 | 
Publicado por
HUGO RIASCOS VILLOTA
La elaboracion de vino se realiza como una alternativa adicional al aporvechamiento de la mora, cuyo objetivo es el de obtener un valor agregado mediante la fabricacion de esta bebida, su proceso es muy sencillo y de buen rendimiento en el que intervienen, la pulpa de la mora y el azucar para lograr la fermentacion en un tiempo minimo de 2 meses, despues del cual se realiza un filtrado y posterior pasteurizacion del liquido antes de su envase.
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