ELABORACION DE PULPA DE MORA
21:58 |
Publicado por
HUGO RIASCOS VILLOTA |
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LA PULPA DE MORA ES EL PRODUCTO EN EL QUE MAS ENFASIS SE DA YA QUE ES EL PRODUCTO BANDERA DEL PROYECTO, SU OBTENCION SE INICIA DESDE LA SELECCION Y CLASIFICACION DE LA MORA PASANDO POR SU ESCALDADO Y POSTERIOR SEPARACION DE LA SEMILLA MEDIANTE LA DESPULPADORA O DE FORMA ARTESANAL CON LICUADO Y TAMIZADO Y POR ULTIMO SU EMPAQUE Y CONGELACION.
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- HUGO RIASCOS VILLOTA
- INGENIERO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD DE NARIÑO
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